肉玉そば おとど 北松戸本店20230113
肉玉そば ハーフ ¥680
(ごはん無料＋ニンニク乗せ)
本日土曜日のお昼は、ラーメンの気分になり、ふらりと出かけることにしました。
店内は、カウンター7席のみなので、到着時は、満席。席が空くまで外でしばし待ちます。
程なく声がかかって、食券購入。
(千葉県のプレミアム食事券が利用出来ました。)
セルフサービスの水を用意しながらラーメンが出てくるのを待ちます。
食券をお店の方に渡す時、ご飯とニンニクの有無を聞かれます。おとどで食べる時のご飯は必須です。
注文した肉玉そばのハーフサイズは、小丼といった風情、トッピングの豚の焼肉と甘辛スープでご飯が進みまくるります。
中太ツルツルの麺とスープの上に、ネギとナルトとメンマ、そして豚焼肉とオレンジ色の黄身が乗ってきます。
オレンジ色の黄身は、ご飯に移動させて、たまごご飯にしながら、麺の具やスープを掛けたりしていただきました。
この時、こしょうもたっぷりとかけて。
(gabanの黒胡椒が置かれています。2種ミックスみたいな、グラウンドではないもの)
卵かけ豚丼をいただきながら、麺をすする、スープを一口飲んで、白飯、麺をすする…無心で美味しさに身を任せ、気がつくと、スープもご飯も完食しています。
個人的には、店の内装にこだわる箇所が見られたら、最高すぎるお店になるな、と秘められた可能性を感じています。
ご馳走様でした。
雷 北松戸本店〜ラーメン散歩20230107
本日のラーメンランチ
雷 北松戸本店
雷そば ミニ(麺150g) ¥900(税込)
https://www.tomita-cocoro.jp/kaminari.html
外にある券売機で、食券を購入。
店の外壁に沿ってベンチがあり、そこに並んで腰掛けていると、店員さんが予め注文を取りにきてくれます。
「野菜とニンニクは、どうしますか？」と聞かれます。(私は、少し野菜増し)
店内に案内されると、内装が面白い！
壁と天井が天然の木材、そして壁画アート。
厨房から店員さんがFの字動線で動くようになっていて、その動線沿いの両側にお客さんのカウンターが配されています。
音楽は、ストリート系の方達が聞くイメージの軽快なもの(スラッシュメタル？)が流れています。
案内されたカウンターに向かうと既にステンレスタンブラーが置いてあり、それだけでこだわりを感じ、期待感が高まります。
程なくラーメンが運ばれてきました。
もやしー！背脂ー！そして、チャーシューがどーん！
二郎系ってやつなんでしょうか。
そして、太麺に驚きつつ、一口すすると深い醤油のあと引くお味に箸がすすみ、気がつくとあっという間に完食していました。
見た目からは、もっと油を感じるのかと思いきや、もやしのボリュームとのバランスがとても良く、ペロリといただけてしまいました。
少し塩味が濃いので、スープは、飲みきれませんでした。
ちなみに、中華そば とみ田の系列店らしく、丼には、「富」のマークと木瓜紋が配されていました。
味もさることながら、お店全体の演出(エンタメ？)要素に、とても惹かれるお店でした。
ご馳走様でした。
年賀状の書損じが、誰かのために。20230106
ここ数年間と今年の年賀状の書損じをまとめて
「あなたのはがきが、だれかのために。キャンペーン」に送りました。
■キャンペーン概要
国際協力NGOシャプラニールでは「あなたのはがきが、だれかのために。キャンペーン」を実施しています。
届いたはがきは日本で換金したあと、バングラデシュで児童労働に従事する少女たちの支援などのシャプラニールの支援活動に役立てます。
https://www.shaplaneer.org/lp/hagaki_cam/
昨年末、J-waveラジオを聴きながら年賀状を作っていたら、このキャンペーンが紹介されていました。
目の前にあることで頑張らずに参加できる、そして、まさにタイミングぴったりの機会だったので、流れに乗ってみました。
ハガキで送る年賀状は、年々縮小傾向ですが、SNSなど活用して形をかえながら、季節の挨拶をしていきたいと思っています。
お正月のおまけ
写真:千葉市のFURAIBO おせち
https://s.tabelog.com/chiba/A1201/A120101/12044684/
お正月に親戚宅でいただきました。
ひとつひとつの料理の丁寧が感動的なおせちでした。ご馳走様でした！
牡蠣と葱のタンメン〜希須林 青山 20221220
牡蠣とネギのタンメン ¥1,380(税込)
希須林 青山
https://instagram.com/kisurin_tokyo?igshid=YmMyMTA2M2Y=
出張先でランチ。
表参道交差点近くの青山通りを路地に入る2階の中華料理店。
入口が目立たないのに、階段を登ると待ちの列が出来ていました。
洗練された店内には、女性客が多い印象。明るく温かみのある店内は、敷居が高すぎず居心地の良い空間です。
牡蠣とネギのタンメンは、運ばれてきて一目で、「やったー！当たりだ」と思える一品です。
だって、大ぶりの牡蠣がごろっ、柔らかそうな葱、そして柚子。
牡蠣は、プリプリ食感で味と香りが存分に楽しめる存在感です。
中太な麺に少しとろみのある白湯スープも身体が温まります。
付け合わせのザーサイもいただきながら、スープまで完食。
ご馳走様でした。
初詣の松戸神社20230104
仕事始めの1月4日(水)、松戸神社へ初詣に。
結構な数の参拝客にびっくり、並んでお参りするか別の機会にするか迷ったけれど…
今年の行動習慣目標「最初に受けた直感にならって行動を完遂する」に従って参列しお参りしました。
手水舎でお清め、礼をしてお賽銭を入れてから、二礼二拍手一礼。
古いお守りを返納して初詣を終えました。
改めて今年の行動目標
①最初に受けた直感にならって行動を完遂する
②人に譲りすぎない
③勝ち負けを意識しない
④思ったことを口にする
⑤計画と記録を継続する
カレーヌードルズ 魔乃巣(松戸)20220604
松戸市本町にある、魔乃巣でランチしました。
知り合いにカレーラーメンがクセになるからと勧められて、はじめての来店です。
外観から想像されるままのバーのような店内、スパイスの香りに期待が高まります。
カウンターに座り、直接注文しました。
カレーヌードルズは、見た目も独特です。
水菜とカイエンペッパーが目を引き、その脇に刻んだ炙りチャーシューがコロコロ入っています。
麺は、黄色い中太麺、とろりとしたスープは、少なめで、かなりスパイシーだけれど、あと引く刺激で、全部いただいてしまいました。
お腹に余裕があれば、スープに、ご飯を投入したかったです。
食べ終わってから、辺りをふらふら散策しました。
魔乃巣がある一角は、横丁風の風情があり、ジンギスカンやら韓国料理やら日本酒バーやらがあり、夜も是非来てみたいと思いました。
そして、旧街道沿いの大好きな雑貨店「山田屋の家庭用品」を覗き、宝光院に立ち寄ってぐるっと散歩を終えました。
魔乃巣(ラーメン)
https://s.tabelog.com/chiba/A1203/A120302/12025739/
山田屋の家庭用品
宝光院
https://ja.m.wikipedia.org/wiki/%E5%AE%9D%E5%85%89%E9%99%A2_(%E6%9D%BE%E6%88%B8%E5%B8%82)
