手作りくるみパンとおやつの大福20210611

ホームベーカリーでお手軽にくるみパンを焼きました。

朝起きる時間にタイマーセットしてすると、アラーム音と共に、パンの焼ける幸せな匂いが目覚ましになります。

■くるみパンのレシピ

強力粉　250g

バター　10g

砂糖　大さじ2

塩　小さじ1

牛乳　180cc

くるみ　40g

イースト　小さじ1

くるみとイーストを後入れトレーに、それ以外の全てを焼き型に投入し、食パンコースにセットしたらスタート！です。

それから、最近お気に入りのeatime(イータイム)の大福。

eatimeは、ユナイテッド・スーパーマーケット・ホールディングスのオリジナルブランドです。

https://www.usmh.co.jp/eatime/

シンプルなパッケージと素材へのこだわりに惹かれ、つい手が伸びてしまいます。

定番商品「お豆ごろっと豆大福」と季節商品「石臼挽き一番茶使用もっちり抹茶大福」。

もちにこしがあって、豆の存在感や抹茶の香りが絶妙で、食後でも別腹でペロリと食してしまいました。

その他にも定番の草大福や季節のさくら大福などがあります。

ユナイテッド・スーパーマーケット・ホールディングスは、マルエツ、カスミ、マックスバリュ3社の共同持株会社とのこと。

マルエツが近所にあり、ちょくちょく買い物できるので、株主優待(¥6,000/年の買物優待券　¥1,000買い物ごとに¥100円優待可)に惹かれ、単元ですが株購入してみました。