韓国料理 韓宮 (ハングン）でランチ20220312
韓国料理 韓宮 (ハングン）
https://hanggung-matsudo.owst.jp/
ランチしました！
写真は、ユッケジャン680円(税込)。
牛肉と人参、玉ねぎ、もやし、ぜんまいなど盛りだくさんの野菜に春雨と卵が入っていて大満足の一品。
ごま油の香りと少し甘みあるコク辛味にご飯が進みます。
ちなみにランチタイム(11:00〜15:00)は、
ご飯とスープ(わかめ)とキムチが食べ放題。
ランチメニューもあり、デザート(この日は、柚子ゼリー)つき。
写真は、石焼ビビンバ980円(税込)。
今度は是非お店の看板メニューサムギョプサルをいただきたいと思います！
(サムギョプサル食べ放題もある！)
https://hanggung-matsudo.owst.jp/courses/104187655
嬉しい友チョコ
バレンタイン。
女性同士の幸せなやりとりでした。
①サブレミシェル
ハッピーバレンタイン ニューヨーク
スウィートハーモニー
③カルディ
にゃんこミルクチョコレート
習志野市 大原神社20220121
習志野市にある大原神社にお参りしました。
2024年に創建900年になるこちらの神社は、イザナミノミコト、イザナギノミコト、サルタヒコノミコトをお祀りしています。
境内の樹木、経路、休憩処など細部にも手入れが行き届いており、清潔感とおもいやりを感じる佇まいです。
石造りの鳥居に美しいしめ縄。
そのとなりに、朽ちて伐採された御神木があり、その経緯記された案内とドングリのお供えがありました。
美しい月替わりの直書きの御朱印と書き置き御朱印をいただきました。
直書きの御朱印は、干支の虎と富士山が。
だるまも入っていて、「よいことがあった時に目を入れてください」とのこと。
書置きは、2枚併せて一つの図柄になるようになっていて、「頌春」と「百福」。
宝船に生き物や実りを乗せて、今年も安寧が訪れますようにと祈願されたものだそうです。
こちらの御朱印は、月ごとに季節柄や想いのが美しく表現されていて素晴らしく、贈り物をいただいた気分になる御朱印なのでした。
flying pig こだわりの合鴨と鹿児島県産美湯豚の合い挽きハンバーグBOX 20220116
息子さん、娘さんと松戸の小根本にある、ハンバーグのお店のランチBOXを頼んでみることにしました。
https://s.tabelog.com/chiba/A1203/A120302/12037473/top_amp/
注文は、プレーンハンバーグで
トマトソース、デミグラスソース、ヨーグルト粒マスタードソースを各１個ずつ。
(あらかじめ時間予約でお願いしました。)
BOXを開けてびっくり！
！！
！！
！！
洒落ていて、豪華。
ハーブソルトがかかったご飯は、もちもち。
合鴨と豚のハンバーグは、お肉の味が楽しめる上に、もたれません。
ローストポーク、ラタトゥーユ、合鴨のハム、人参ドレッシングのサラダ などなど付け合わせのどれも美味しく幸せになれるBOXでした。
今度は、違う種類のハンバーグも！是非またテイクアウトしたいと思います。
■こだわりの合鴨と鹿児島県産美湯豚の合い挽きプレーンハンバーグBOX
¥1,280(税込)
(ハンバーグのサイズアップ可＋¥100)。
お屠蘇などなどお正月気分20220101
今年のお正月は、お屠蘇を用意してみました。
原材料は「桂皮、山椒、陳皮、桔梗、大茴香、丁子、浜防風」。
日本酒に６～７時間浸し、砂糖を少し加えていただきました。
チャイのような薬草の香りが際立ち、とても身体に良さそうです。
お屠蘇は、正月三が日に1年の無病息災と健康を祈願して飲み交わす屠蘇酒に浸すための生薬のことなのだそうです。
約1100年前の嵯峨天皇の時代にはじまり、江戸時代 庶民の行事としても広まったのだとか。
㈱立石春陽堂 屠蘇
屠蘇 小 一包入り- 株式会社 立石春洋堂 (tateishi-s.co.jp)
お正月に欠かせない「お屠蘇（おとそ）」の意味とは。意外と手軽な作り方も紹介 - KUBOTAYA (asahi-shuzo.co.jp)
今年は、雰囲気を味わいましたが、少しずつ基本を調べて昔ながらの文化を習慣化していけたらいいなあと思います。
そのほかのお正月気分たち。
左上：お雑煮（大根・人参・小松菜・餅）、黒豆
右上：おせちもどき（栗きんとん・黒豆・松前漬け・叉焼・かまぼこ・だてまき・お煮しめ・栗ご飯）
左下：しめ縄アレンジ（玄関飾り）
右下：お正月用アレンジ
■黒豆参考レシピ
簡単な黒豆の煮方♪ レシピ・作り方 by ta8316｜楽天レシピ (rakuten.co.jp)
■お煮しめ参考レシピ
プロ直伝の筑前煮 レシピ・作り方 by GanGen｜楽天レシピ (rakuten.co.jp)
■栗ご飯参考レシピ
舞茸と栗の炊き込みご飯 レシピ・作り方 by もも。｜楽天レシピ (rakuten.co.jp)
そして親戚宅に新年のご挨拶にあがり、恒例の坊主めくりでひと盛り上がり。
今年もつつながく元旦を迎えすごすことができました。
蝉丸で盛り上がる⁉坊主めくり
「坊主めくり」─最後まで何が起きるかわからないハチャメチャくじ引き─ | さいころテーブル (saikoro-table.com)
てくてく散歩～丸の内ストリートパーク20211218
本格的な冬の寒さの中、丸の内仲通りは、遊び心とあたたかな演出で賑わいをみせていました。
MARUNOUCHI STREET PARK (marunouchi-streetpark.com)
起点と終点にあるストリートパークのプレート。
石材と金属の重厚感ある街並みに木質の温かみを感じます。
仮設に見えない、しゃれたコンテナ。
ビックサイズのチェスの脇には、ゆっくりと楽しめるチェスがテーブルサイズで。
街なかで、人とかわすコミュニケーションって、風景とセットで記憶に残ります。
感染症対策もさりげなく、遊び心とともに。
私が子どものころの道ばたは、子供同士で遊びを創造する場でした。
住宅街を時折通る車に気を配りながらも、ゴム段をしたり、石けりをしたり、はくぼくでらくがきしたり、小学生の私たちのコミュニティを育む空間でした。
ひとの活動が優先されて、それに支障がない合間を車が走る。
そんな空間が増えると街ですごす豊かな時間が生活のひとこまになっていくのだと思います。
それにしても、こんな素敵な風景を体感できる幸せ。
この風景ができあがるまでに、街並みの整備や活用の間、どれだけの人がどれだけの選択を重ねて作り上げられているかを想像すると感激もひとしおです。
中学受験～出願、そして有難い応援20211212
現時点で中学入試の出願 4校済ませました。
最終的には、もう数校予定しています。
立派な銀杏が迎えてくれる学校もそのうちのひとつ。
この学校に通った生徒さんは、大きくなってからも、きっとこの銀杏を思い出すだろうなあ。素敵な環境。
ドラマ「二月の勝者」を熱心に見ている娘ちゃん。
ドラマでもあるように、今は、塾のご指導の下、各校の過去問題を解き、出題の傾向を確認しているようです。
塾の行きかえりは、何人かのお友達と一緒に電車に乗り、みんなでおしゃべり。なんだかとても微笑ましい雰囲気です。
中学受験を通じて、目の前の環境以外にも世界があり、その中で目標を持って自分と向き合うことの意味や、仲間でありライバルでもあるという周りのお友達と距離感を経験をしてほしいと思っています。
そして、どんな学校に通うことにたっても、物事の柔軟な捉え方と、自分の性質・性格にあった習慣を身につけながら、楽しく前向きに進んでいけるといいなあと願っています。
ちなみに勉強のペースは、塾にお任せで家庭では、体調管理とメンタルのフォローに気を配っています。
本当は、もっと関わるべきなのかもしれませんが、私自身の仕事とのバランスを考えると、出来るだけ安定した気持ちで子供たちと接することができるラインを優先している状況です。
それから、とても嬉しいのが、知り合いの方からの応援。
小さなころから遊んでいた、近所に住む中学生のお友達家族から、お守りと、かわいらしいスイーツをいただいたり
昔の上司から、「紅マドンナ」の差し入れをいただいたり
周りの方の気遣いに力をいただいて、親子ともども頑張ろうと思うのでした。
